勸食牛犬者(以下言自奉不宜殺生）

【原文】[發明]勸人戒食牛犬，不如勸人戒殺牛犬。勸屠戶戒殺牛犬，不如勸官長禁殺牛犬。何則。勸人莫食，雖或面從，然肴俎在前，誰能自制。是知勸人戒食，不如勸人戒殺也。屠人因勸改者，十難其一。茍不攝以官長，懼以嚴刑，雖日進屠門詔之，終為無益。何如號令申嚴，群兇匿刃乎。況禁屠一事，貧儒亦能得之官長。俟禁榜既懸，而后嚴行糾察，奉為成規，雖不勸人戒，自無牛犬可食矣。惜乎，縉紳之士，凡名利所在，輒俯仰當道【周旋俯就于當權者】，嘵嘵不已，遇此等事，則鉗口卷舌耳。

【譯白】[發明]勸人戒食牛、狗，不如勸人戒殺牛、狗。勸屠戶戒殺牛、狗，不如勸官長禁殺牛、狗。為什么呢？勸人不食牛肉、狗肉，雖有表面聽從的，而一旦肉羹在前，誰能自制？因此，勸人戒食，不如勸人戒殺。屠戶能聽從勸告而改行的，十中難得其一。若不以官長之威勢懾服，不以嚴刑使其畏懼，即使每天進屠門勸誡，終究還是無效。何如官府號令申嚴，使群兇立時藏刀呢？何況禁屠牛、狗一事，雖由貧儒提議也能得到官長贊同。等到禁榜貼出，而后派人嚴行糾察，久而久之，奉為成規，雖不勸人戒，自然無有牛肉、狗肉可食了。令人遺憾的是，那些官吏們，凡事關自己名利所在，則周旋于當權者之間，嘵嘵不休。每遇此等事，則緘口結舌不敢言了。

摘自《安士全書》萬善先資：勸食牛犬者